ハーブ三元豚カツカレー ハーブって

豚ロース肉はカナダ産ハーブ三元豚を使っています。
肉屋さんがいうには、
ハーブ配合の飼料なので、豚肉独特の臭みを抑え、香りが良くうまみ・コクが増した豚肉とのこと。
普通の三元豚と比べて食べましたが、あっさりとして口当たりいいのが“ハーブ三元豚”のほうでした。
手仕込み生パン粉のトンカツ けっこう大きいですよ。
カレーは、玉ねぎの甘みとコクがしっかりときいた中辛スパイシーカレーです。

食べる時にさめているようでしたら、耐熱容器なので容器ごと電子レンジ温めがおすすめです。