こだわりトンカツ弁当 “ハーブ三元豚”って

8/17(金)の日替りランチ弁当は、
やわらかトンカツ弁当税込\550です。
うちの自慢のポークはカナダ産ハーブ三元豚！

“三元豚”ってうーーんっ
肉質の良さを追求するため、選び抜かれた3つの原種豚かけあわせて生産された豚です。

じゃぁ“ハーブ”って
ハーブを配合した飼料を与えることで、独特の臭みを抑え、香りが良くうまみ
コクが増した豚肉です。

ここ(blog)にのせるため、ちょっと調べました。

あっキャベツもダブル盛でたっぷりです！