スーパーで食用菊を見つけたので購入
ちょうど旧暦の重陽なので
菊をお酒とミネラルウォーターに
一日漬け込んでみました
漬け込み中
お水は菊を漬け込んでも無色透明
ほんのり甘みがつき
そして後から
かすかな苦味がやってきて
薬効がありそうなお味に
そしてお酒
こちらはお酒が淡い黄色になりました
お酒のお味は
苦味はなく
甘くまろやかになり
こちらも美味
重陽にいただく菊のお酒
身体にとても良さそうです
ちょうど旧暦の重陽なので
菊をお酒とミネラルウォーターに
一日漬け込んでみました
漬け込み中
お水は菊を漬け込んでも無色透明
ほんのり甘みがつき
そして後から
かすかな苦味がやってきて
薬効がありそうなお味に
そしてお酒
こちらはお酒が淡い黄色になりました
お酒のお味は
苦味はなく
甘くまろやかになり
こちらも美味
重陽にいただく菊のお酒
身体にとても良さそうです