日常のあれやこれや

日記ブログでございます。内容は多岐にわたります。

やる気出ず グダグダ過ごす 曇り空

2025-03-07 05:50:00 | 料理
雲り〜☁️

氏神様とお寺へ小走りで行ってきた。

なんか家事やる気にならず
10時すぎまで他人様のブログサーフィンをしていました😅
ふと気づいた
「洗濯してないわ〜!」
やっとこさブログを離れて
洗濯機を回しました🌀

町会の廃品回収の日だったから
ダンボールや雑誌をまとめて縛り
出してきました。

捨てるもん無いかな〜って探していたら
こんなの発見💡
2008年五月の趣味の園芸テキスト

この頃からバラに憧れていた。
初めてのバラ、ピエール•ドゥ•ロンサール
を植えたのが2018年。
10年越しに憧れのロザリアン人生が
始まった瞬間でした。
(大袈裟のげさげさだよ😅)

まだこの雑誌はとっておこう😁


晩御飯、何にしようかな〜と考える。
塩サバ焼いて、ニラ玉でもつくりますかね。

前日の水曜日はパパさんが大学時代の
友人二人と飲んできた。
全員還暦。
友人二人はもう社畜を卒業したんですって。
お一人はお仲間と一緒にヨットを所有していて、5月から2カ月ほどヨットでクルージングの旅に出るとか。
もうお一人はお家に二人の被介護者がいらして大変そう😢
我が家も義母の介護はあるけど、昨年八月から特養に義母が入所して、それからは私の負担もめっきり減った。

パパさんは現役。
彼のおかげでのんびり暮らしております。
ありがとう😊


晩御飯できまーしたよ〜🥢
⭐️キャベツ、レタス、玉ねぎのサラダ
⭐️ニラ玉
⭐️塩サバ 大根おろし添え
⭐️お味噌汁

🍺はもちろん一番搾り❤️

食べながらニラ玉のレシピをネットで見たら、卵とニラを別々に炒めているわ👀!
卵にニラを混ぜて、
オムレツみたいに焼いてしまった。
ニラが裏っかわに集中しちゃったよ😆


リクエスト 鰤照り焼きと トマト煮を🍅

2025-02-18 04:47:00 | 料理
義母の通院に、夫と私で付き添いました。

先日の皮膚科はあっという間に終わったけど、
定期通院は糖尿病外来と循環器内科の二つを受診するために、まずは検査。
で、そこからが長〜い💦
検査結果が出るまで
じっと待つのだゾ
義母も車椅子でずっと座って待つ。
これは疲れるでしょうね。

結果はまあまあいつもと変わらず。
良かったです。
チカレタビ😮‍💨


久しぶりに娘が家に帰ってきます。
リクエストされた夕飯が
チキンのトマト煮と
鰤の照り焼き
😅
合わないね〜。
でも両方食べたいんだって。

海外のお仕事から直でうちに来るので
19:30頃池袋まで迎えに行ってあげました。
そこに合わせて夫も会社から参上👨‍💼
久々に三人揃えば、積もる話に花が咲く😆

帰宅して早速
娘念願の鰤の照り焼きに


チキンのトマト煮

私のトマト煮は青梗菜入り。
子らが小さい時から青物野菜を食べさせたくて入れていました。
これがなかなか美味しい。

娘は雑穀米にトマト煮をかけて


我ながらうっまー‼️
娘も喜んで食べてくれました。

その後、娘はまだ大河ドラマ「べらぼう」
を見ていませんでしたので
一話、二話を視聴。
「面白い!」
ですって。
私も改めて見て、
あら、ここにこんな伏線があったのね!
なんて気づきが。
二回目を見ると理解も深まり、
益々楽しめるな〜ってね😆🎶

こんな感じで楽しい夜は更けていきました😴

鎌倉の 後は娘の 家へ行き🏠

2025-02-10 06:00:00 | 料理
一昨日
娘と鎌倉へ行った帰り、娘の家へ行きました。

お買い物をして、夕飯を作る

⭐️ごぼう入りハンバーグ

キャベツ千切りとカマンベールチーズ添え

⭐️菜の花のおひたし


⭐️エリンギのグリル


⭐️きゅうりとわかめの酢の物


⭐️お味噌汁



右はケチャップ
左は大葉、大根おろし、鎌倉で買ったしらすをトッピングしてポン酢で。

ハンバーグは小さくいくつも作って、
各自食べたい数を取りました。

美味しかったです♪
ごっつぉー様でした🍽️
洗い物をして、
私は自分の家に戻りました。

一昨日の土曜日は鎌倉から娘の家へと。
楽しい一日を過ごしました。


昨日の日曜日は義母の面会へ。
看護師さんから、頭に脂漏性湿疹みたいのが出ていますから、皮膚科に連れて行ってほしいと言われました。
はー、また通院か〜😮‍💨
これで二月は二回以上の通院だわさ。

施設の屋上から富士山が見えます

セラピードッグちゃんたちもいました。




いつも愛読させていただいている
keikoさんのブログに
平岩弓枝さんの記事がありました。

スキマ時間の読書 - Keikodiary

おはようございます。❇❇❇❇❇息子が靴の中敷きって結講良いよ!と〰。ということで、、私のスニーカーのも買ってくれたThanks♡...

goo blog

 

平岩弓枝さんは私の実家があった
板橋区小豆沢と縁がありまして、
新聞記事にその事が書かれていましたので
ご参考までに↓

keikoさんのおっしゃる通り、
平岩弓枝さんのお父様は
代々木八幡の宮司さんでした。
弓枝さんの生家が私の実家の近くにあったとは、少し鼻が高い気がしました😆
(全く関係ないけど!😅)

きれいだわ 冬の空澄み 心満つ🥰

2025-01-31 06:01:00 | 料理
↑氏神様の上空 朝7時頃。
木に朝の日の光があたって
紅に染まっています。
今日、1月30日も快晴になりそう。

雪国の方々には申し訳ありませんが、
江戸の秋地方は冬に快晴が多く、
空がきれい。
夏の快晴は悪魔です👿🥵
私は冬が一番好き。
なんたって富士山がくっきり見えるし🗻
(我が家からは富士山見えないが🥲)

10時すぎて、お買物に行きました。
神社の脇を通って

おー、やっぱり快晴だ💙

きれいな空 幸せ気分☺️


八百屋さんへ行ってきた

スーパーより安いよねぇ



その他の食品はOKストアで調達。
つい買っちまった😓いかんいかん!

甘いものやめたいんだけどな💦

うーむ🤔
明治のいちごチョコの方が好み

今晩のおかず(ビールのおかずね😁)は
チキンと野菜のトマトスープにします。
野菜たっぷりのスープを食べていれば安心かな!
みたいなね。

久々登場
ストウブちゃん


テキトーに野菜と鶏肉入れて
ベイリーフ、コンソメ、缶のトマト
料理酒、水
入れたら蓋して煮るだけ。

仕上げに塩と胡椒を少々。

できた〜♪

納豆に塩、オリーブオイル、あおさをかけた。
納豆のタレは使わない。ヘルシー♪

↓ちょい見た目良くない。

玉子をおとして半熟に。
途中粉チーズをかけて味変ね。
美味しかった😋
でも、やっぱり具材をオリーブオイルで炒めてから煮込んだ方が美味しいかな。
あと、ニンニク生姜入れ忘れ。
ブログの写真撮るのに夢中になって、
うっかり八兵衛やっちまった😅

なんだよ〜
夫、メシいらないだってさ🙄

手作りの 坦々鍋は よく出来た🍲

2025-01-13 05:46:00 | 料理
坦々鍋を鍋つゆから自分で作ってみました。

ひき肉をごま油、豆板醤、オイスターソースで炒めます。
生姜ニンニクもね。

お汁は昆布出汁に酒、味噌、砂糖、すりごま、鶏がらスープの素。

お汁に好きな材料を入れて煮えたら
炒めたひき肉を乗せるだけ。
仕上げにラー油を振って出来上がり。

どうかなーと思ったけど
きちんと美味かった😋
ついたくさん食べてしまって、案の定翌日は100g増💦
こうして体重はどんどん増えていくのだねぇ
😮‍💨


お正月はいつもお餅を買っている和菓子屋さん
今回は出遅れてお餅が買えず、他の和菓子屋さんでお餅を買ったのです。
でもいつもの和菓子屋さんのお餅の方が好みでした。

昨日、そのお餅が売っていたので買いました。

撮影前に一個食べちゃった😆

朝買うとまだ柔らかいんです。
そのままパクパク😋
うっま〜‼️
来年のお正月はきちんと予約しておこう。

1月12日の開運フードは栗でした。
栗蒸し羊羹も買ってしまいました。


これじゃあ痩せないね😅