雑記帳（おやじレシピ）

　チキンの味噌煮込みを作ってみた。中まで味が染みるまでには至らなかった。 　オニオンスープ和風（つまり玉ねぎ味噌汁）である。 　みりんを加えたため、玉ねぎの甘味が際立った自信作である。 　さすがに３度目の単身赴任ともなると、調理に興味が薄れてしまっている。もっともキッチンスペースが狭いせいもあるが・・・スーパーの午後８時を過ぎた半額の総菜に手がでてしまう。 　西日本の生活が長かったた . . . 本文を読む