武州だより（和紙とおからドーナツ）

○「和紙のふるさと 小川町公式ウェブサイト」より 　小川といえば「和紙」といわれるほど有名な小川の和紙。 　中でも楮（こうぞ）だけを使用した「細川紙」の製造技術は、国から「重要無形文化財」の指定を受けています。 　1,300年の歴史を経て守り育てられてきた小川和紙は、素朴で温かみがある独特の風合いを持ち、使う人の心を引き付けます。 　本物のよさを取り入れて、日々の生活に彩を添みるのも素敵な . . . 本文を読む