越中らーめん“富山ブラック”【富山県富山市】

　先日　ラーメン特集のテレビ番組で富山のラーメンが紹介されていた。
　その名も「富山ブラック」！
　ん？この名前何処かで見ている。国道８号から富山市内に向う途中に幟があったような。
　金沢方面から国道８号で新潟方面向かい、神通川を渡ったところで（中島）富山市街地へ向う。
　右手に１階がテナントになっている集合住宅に「越中らーめん　喜八」がある。
　当然のように「富山ブラック（並）」（６００円）を注文した。
　おぉぉ！当然スープは真っ黒！麺の上にはチャーシューとシナチクとを煮込んだものが載り、白ネギが添えられている。
　麺を取り出すと黒いスープが麺に絡み付いている。
　味は濃いというか、塩辛いというか。確かに「おかずラーメン」である。比較的量が多いチャーシューとシナチクだけで充分ごはんが食べられる。と言うよりごはんが欲しくなる。
　是非　関西人に食べさせたい一品である。