手作りおもちでお雑煮

昨夜は眠れず、寝不足．．．😪 

猫達から「ごはーーーん！」と起こされ、

いつも通り、それぞれに合わせた食事を用意。

猫達が食事をしている間にもち米を洗って水に浸す。

テレビをつけて地震情報を気にしながら

猫達のお世話を済ませて、休むことなく人間用の朝食を準備💦

夫は駅伝を見ながらお酒を飲んでいるので

とりあえずおせち料理をつまませておく。

炊飯器でもち米を炊く。

去年、４０ｋｇのもち米をいただいたから

今年はおもちを買わず、自分で作ることにした。

子供の頃、祖父の家で毎年お餅つきをしていたけど

道具もなければ知識もない。

はたして上手に作れるのか．．．😑 

とりあえず適当にやってみた！😆 

杵のかわりは空き瓶に水を入れて重くして代用。

ぺったん、ぺったん、ついてはこねてを繰り返す。

ついてるうちにお餅っぽくなってきたよ😀 

つきあがったお餅は片栗粉をしいたバットへ。

つきたてのお餅で作ったお雑煮

蒲鉾の飾り切りで孔雀にしたら、とっても華やか✨

もっちもちで美味しいと夫にも好評😋 

蒲鉾の飾り切りは

紀文食品さんの「家族で楽しむ飾り切り＆デコ」を見て

作ったよ～

とっても簡単に作れて見栄えもいいから

お正月じゃなくても作ろうと思う。😁 

毎年、食べきれなくて困っていたお餅だけど

我が家にある物を代用して餅つきができたから

来年からは食べられる量だけ自分で作ろう！