夜遅くからパスタ作ったばい
エビとナスの明太パスタ
麺を茹でながら具とソースを
作るばい
（材料）
・エビ ※コストコの下処理済
・ナス
・明太子
・生クリーム
・パセリ
・オリーブオイル
・塩コショウ
（作り方）
①オリーブオイルでナスとエビを
ソテーして取り出す
②フライパンにパスタの
茹で汁少々で明太子をほぐす
③生クリームとエビとナスを
軽く和え、茹で上がった麺を
加えて盛り付けにパセリを
振りかけて出来上がり
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