残り物弁当(=^ェ^=)

福岡、晴れ～
ポカポカで嬉しいにゃ～


・昨晩仕込んだ筍の具でおにぎり
・昨晩おかずの肉じゃが
・チーちく磯辺揚げ～
・カボチャ磯辺揚げ～
・ベーコン玉子焼き
・ほうれん草胡麻和え
・唐揚げ～


揚げ～が多いばい
明日はヘルシーにしよう

筍再び～(=^ェ^=)

今週末の福岡は
グズグズお天気だったにゃ～

またまた“筍”頂きました
ありがたや～
早速、ぬかでアク抜き

こないだ天ぷらと煮しめを
作ったので今回は土佐煮と
保存用に混ぜご飯の具を仕込むよ

先のほうを土佐煮用に


混ぜ込み用の具
※混ぜ込ご飯やちらし寿司にぴったり

（材料）
・筍、人参、地鶏はお好みの量で
・なめたけ一瓶
・炒りごま
・酒、みりん、醤油、砂糖
・ごま油

①具を全て刻み、最初にごま油で
地鶏を軽く炒めます

②筍・人参も炒め合わせたら
なめたけと調味料全てを入れて
炒め煮で味を馴染ませます

③水分が少なくなってきたら
仕上げに炒りごまを振りかけ
混ぜ合わせたら出来上がり


今日のおまけ～
ホットカーペットでみい餃子～



コタツもカーペットも後少しだにゃ

じゃこ青菜弁当(=^ェ^=)

福岡、今日も晴れ～
アタシは一日日向ぼっこにゃ～



・じゃこ青菜ご飯 ※おかかと胡麻入り
・筍と椎茸の煮しめ
・唐揚げ
・玉子焼き
・野菜天
・プチトマト



カルシウムも野菜も大事だにゃ

たけのこ～(=^ェ^=)

福岡、やっとポカポカ～
気持ち良かにゃ～

お母さん、会社で“タケノコ”と
“シイタケ”頂きました～

新鮮しかもデカイにゃ～



春の晩ご飯
タケノコ・シイタケ・海老の天ぷら
厚揚げ入り貝汁
サラダ


春だにゃ～

ガッツリ弁当開始(=^ェ^=)

福岡、寒の戻りで
少し肌寒いです

アニキの工業高校も新年度が
スタートしました



・鮭と枝豆のせご飯
・肉団子と茄子のピリ辛炒め
・ネギ玉子炒め
・明太マヨスパサラダ
・プチトマト
・エビチリ
・イチゴ



Ｓ先生、もう一年お世話になります