照焼きわっぱ弁当(^-^)/

福岡、連日秋晴れ～
紅葉観にでも行きたか～～


↓サラメシ↓
・鶏しめじピーマン照焼き
・茹で玉子ゴマ塩のせ
・竹輪磯辺揚げ
・カボチャ煮
・ふりかけご飯
・しそザクラ



来年の手作り絵馬を頂きました～
Ｓさん、縮緬の素敵な絵馬に
手作りの梅味噌にイチヂクジャム、
ありがとうございました～

Ｓさんは地域の敬老会の方で
料理や手芸が凄～く上手です
いつも参考になります



あっという間に今年も終わる～



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ちらし寿司弁当(^-^)/

福岡、今日も秋晴れ
これ以上、寒くならんでよかばい



↓学生弁当↓
・ちらし寿司
・ネギ玉子焼き
・チーズ挟み焼き蒲鉾
・ほうれん草と薄揚げ和え
・カボチャ煮
・ポテト肉巻き
・沢庵



ほうれん草と薄揚げ和え

作り置きの薄揚げ甘醤油煮を
レンジで解凍し刻んで汁ごと茹でた
ほうれん草と和えるだけ～

小松菜やインゲンなど
野菜がパクパク食べれます

薄揚げの甘醤油煮
薄揚げを湯通し、甘醤油で
煮込んだだけですが～うどん・蕎麦や
和え物や玉子でキツネ丼に～、冷凍し
ストックしておくと便利です




毛布に埋もれる みいさん




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サラメシ(^-^)/

福岡、今日は晴れ～

台風が過ぎ、一気に朝晩が
冷え込んで来ました～


↓サラメシ↓
・混ぜ込み鶏飯 ※具は作り置き
・甘い玉子焼き
・かまぼこ
・ほうれん草人参胡麻和え
・チーズ入り豚こまフライ ※作り置き
・きのこマリネ ※作り置き
・沢庵

今日の調理時間３０分



いつもの場所でゴロゴロ



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野菜たっぷりキーマカレー(^-^)/

福岡、今日は久々に強烈な風に
一日中でした～

アニキは朝からバイトへ～

お母さん頑張って運転、
アニキの送迎やら買い物してました


↓晩めし～↓
・野菜たっぷりキーマカレー
・常備菜 キノコ柚子胡椒マリネ
・常備菜 ラディッシュ甘酢漬け



材料は豚挽肉・玉ねぎ・人参・茄子
キノコ何でも・カットトマト・サラダ油
・辛口カレールー少々・塩胡椒少々


野菜を全て粗めの微塵切りしたら
オリーブオイルで炒め、更に豚挽肉を
入れ塩胡椒をふり、火が通って来たら
カットトマトとカレールーを投入、
味が馴染んできたら出来上がり



↑いつも使っているカットトマト
湯剥きしたトマトなので皮が残らず
使い易くコレお勧めです



最近、キッチンマットがお気に入り



しばらくするとこんな感じ



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運動会弁当とiPhone６(^-^)/

福岡、外は凄い風が～
今日はからボチボチやら～

台風の被害が小さい事を祈ります

昨日はアニキの最後の運動会、
無事に終わりました～

工業高校の野郎ばっかりの運動会も
コレまた面白かったな～



↓学生運動会弁当↓


↓応援弁当↓
・手毬鶏飯
・手毬五目寿司
・エビフライ
・唐揚げ
・うずらの竹輪巻き海苔塩味
・薄揚げインゲン人参巻き
・きのこマリネ
・ラディッシュ甘酢漬け
・サツマイモキンピラ
・巨峰

外で食べると気持ち良いし
美味しいね～




↓デッカいど～↓
３年ぶりに、左 iPhone４からの～
右 iPhone６plusへ～

老眼キテるもんで～
かなり観やすか～、こりゃ良か～
写真も手ブレ防止や編集が
色々出来るし嬉しいねぇ


iPhone６plusで始めて撮影



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