ホテルで出された夕食。あまりに見事なので箸を付ける前に撮影した。京料理が一度に出されたといった感じだ。2年前にオーストラリア人夫婦を案内してこのホテルに泊まったときのこと。彼等は口を揃えて"How beautiful! It's incredible."(何と美しいのだ。信じられません!)と何度も言って顔を見合わせていた。その時も、彼等は食べるのがもったいないと言って何度もカメラに収めていた。黒いので分かりにくいでしょうが、三段重ねになっている。私は密かに心で思っているのだが、フランス料理は明らかに日本料理の影響を受けているぞとね。素材や味ではなくて美観では明らかに見習っている。一番手前の茄子のにぎりが一等美味しかった。笑
上の写真はクリックしてね
世界文化遺産の龍安寺(りょうあんじ)庭園。右側の石庭が特に有名で訪れる外国人が多い。彼等は皆、濡れ縁に腰を下ろして長い時間思いに耽っていた。英語ありフランス語ありロシア語もあった。はるばるここを目指してやってくるのだ。石のかたち(象)、石群、離合集散などから哲学的に見る人が多いという。苔むす庭は大原三千院のものには見劣りするけれど、限りない静寂を表現していると感じた。臨済宗妙心寺派とあったのでさらに驚いた。龍安寺ホームページ
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世界文化遺産の龍安寺(りょうあんじ)庭園。右側の石庭が特に有名で訪れる外国人が多い。彼等は皆、濡れ縁に腰を下ろして長い時間思いに耽っていた。英語ありフランス語ありロシア語もあった。はるばるここを目指してやってくるのだ。石のかたち(象)、石群、離合集散などから哲学的に見る人が多いという。苔むす庭は大原三千院のものには見劣りするけれど、限りない静寂を表現していると感じた。臨済宗妙心寺派とあったのでさらに驚いた。龍安寺ホームページ
目で楽しみ、味わって楽しむ。
poloさん、美味しそう!
いただきま~~す。
目で・・・
京都の一流ホテルの最高の和食でしょうか。
多分、値段も段違いでしょう。
さりげなく花が飾ってあるのがいいですね。
ああお腹空いてきた・・・
一昨日からのpoloさんの写真などを拝見して、10年程前に兄弟での京都巡りを思い出しておりました。
その時はpoloさんのような立派なホテルでありませんでした。
その時色々と神社名刹などを見て歩きましたが、その中の足利一族の歴代当主を祀っていた処で深く感動した事がありました。しかし残念ながら名前は覚えておりません。京都だけは叉行きたいものと念願しています。
事細かに教えて戴き、更にアドレスまでも記して戴き助かりました。
本当に有り難うございました。
・・・・・手前に見えるのは、お寿司、逸れも茄子の握り・・・?どんな味だろう。
ところで、あまもりさんの所で見たのですが、バークレー君の容態に変化があったとか。辛いでしょうが、poloさん傍にいてあげてください。