粟國の塩 / サーターアンダギーミックス / パン

今日は、立春ですね。

今朝の日の出

雲がかかっていましたが、です。

寒い一日でした。



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いのちは海から

粟國の塩

塩は　いのちを運ぶ　海からの使者

塩は　からだのなかで　いのちの海となる

粟国を流れる黒潮は　太陽熱と風と竹で濃縮され

昔ながらの製法で　まきで　じっくり炊きあげられる

手塩にかけて育んだ命のエキス・粟国の塩

いい塩は人類を救う


　　塩のあるべき姿を追い求めて

3人の学者と共に昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟国の塩が誕生した。素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干、味噌、醤油なとも相性の良い海の結晶。

粟國の塩　沖縄ミネラル研究所　HPより









粟国の塩は、塩化ナトリウム72％

ミネラルたっぷり

血圧を下げる「マグネシウム」や「カリウム」も入っています。

市販の普通のお塩は、塩化ナトリウムが99％です。

粟國のお塩は

体に優しいお塩ですね。


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沖縄製粉

サーターアンダギーミックス

卵と溶かしバターを加えて、

混ぜて、手で丸めて油で揚げます。

簡単に作れる沖縄のお菓子です。







簡単に沖縄の味

美味しいですね。

種類もあります。

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ヤマザキ

いちごだらけ
生地も中味も全部いちご味


美味しい


チョコだらけ
生地も中味も全部チョコ味

美味しい