ウコン 2022年01月29日 | 料理 ウコン、はじめて実物を見ました。すりおろしたら綺麗な黄色。炭酸に入れたらさらに綺麗なビタミンカラー。思ったより苦味はないです。まだ試作ですがハチミツと炭酸で割って、のめないことはないかな…生姜など入れて、もっともっと美味しく飲めそうです。スムージーにほんの少し入れても、体に良さそう。生姜に次ぐ、新しい薬味として流行ってくる??