食パン、あんぱん

今日のレッスン🍞



今日は、講師試験の為のあんぱんと食パンのレッスンがありました。
今日は気温も湿度も上がりました。ちょっと生地がべたつきやりにくかったです。日中は、汗ばむほどの暖かさです。明日もSPのレッスンがあるので、生地作り調整していきます。
お疲れ様でした✨

カレーパン、マーブルケーキ

今日のレッスン🍞





今日は、カレーパンと、マーブルケーキを作りました。今日作ったものは、サラダと一緒にお弁当に持っていけますね✨✨✨と喜んでいただきました。
ちょうどご縁をいただいて一年弱になります。
手ごねをした日々が懐かしい〜。これから、もっともっといろいろな生地にであえます。お楽しみに✨
今日もありがとうございました✨

ファミリー

今日のレッスン🍞



今日は、ハムロールパン、コルネ、豆大福、チョコクッキーを作りました。
皆さんとの楽しい時間を手作りしながら過ごす事が出来ました✨
手作りのカスタード〜美味しいですね。
ハムロールパンも、フィリングを変えて楽しんでくださいね。
今日もありがとうございました。

スコットランドバンズ、生チョコ

今日のレッスン🍞





今日は、ファミリーコース3のスコットランドバンズを焼きました。キケンです✨✨✨スパイスがきいていて、あとをひく美味しさですね✨と言っていただきました。嬉しいです。
後、残り一回のファミリーレッスンですね。皆でなんだか寂しいですね〜なんて、話しました。
来月からは、特別講習を充実させていきましょう。ご紹介したいパンは、沢山あります🍞
もちろん〜SPも頑張ります✨
今日もありがとうございました✨

アニーズブレッド、ダッチタイガーブレッド

今日のレッスン🍞







今日は、2種類のパンを焼きました。
アニーズブレッドは、編みパンをします。上級では、三つ編みです。楽しんで編んでいただけたようで良かったです✨
今日もありがとうございました✨