魚の解体ショー🐡

こんにちは

すっかり秋らしくなりましたね。朝晩は寒いくらいで、朝の送迎時には上着が手放せなくなってきました

さて、今日はであいで「魚の解体ショー」を行いました

利用者の皆さん、始まる前から「何の魚だろう？」とワクワクされていて、運動もそこそこに、職人さんが来られるのを待っていらっしゃいました

今日の魚は、、、

社長が釣ってきた日南どれの天然鯛

とっても大きくて、歓声が上がりました

それを厨房の職人さんが、あっという間に利用者さんの前で捌いてくださいました

皆さん、真剣な表情で見つめたり、職人さんに質問したり。

包丁の値段を聞いたりして、びっくりされていました😲

美しいですね～

皆さん「美味しい、美味しい」と大変喜ばれていました

職人さんが、次は姿造りをと利用者さんに話されていたので、次回を楽しみにしています