零余子（むかご）・・貴方はむかごを食べたことがあるか？

零余子（むかご）

むかごを売っていた
１パック２５０円・・写真の倍くらい入っていた
早速持ち帰り茹でる
茹でたものをざるに上げ、塩をパラパラ

食べ始めると後を引く
実に自然の風味・・・ビールに良さそう
感覚は枝豆・・・

ご飯に炊き込み
むかご飯も良いそうだ
（季＝秋）