近所の遊歩道

雪ノ下

＜OM-D=６０ｍｍＭ　＞

煮アナゴ

煮アナゴ



最近「あなご」が食べたくて
デパ地下などで寿司は数回買っていた。
今日近くのスーパーで、珍しく割いたアナゴを売っていた。
（写真上段）

よし、自分で煮よう
今まで何度か挑戦（直近１２・７・７掲載）しているが
いつもまあ、まあの出来

今日も甘辛く煮て、まあまあ・・・
（このマアマアの表現は非常に？？？だ）

しかし、寿司ネタなどのアナゴのふんわり感が出ない
もっと大き目（太め）を探してみよう。



＜CX６＞