がんも煮
これは出汁が決めて(全て)
煮てすぐ食べるのではなく
少々煮含める(煮て時間を置く)と、より美味い
蛸ぶつの酢の物
蛸+きゅうり+茗荷+ポン酢
きゅうりは薄く切って塩もみ
茗荷はスライス
(食べるときは混ぜ合わせる)
結構サッパリ・・箸休めには結構
でも毎日食べるものでもないな~~
<CX6>
「いし君」の場合は、
蛸は蛸だけでワサビで食べるのが好きだな~~
メモ
8/04(日) 雲が多いが曇りでも無い一日 秋祭りの最終日 夕立もなく・・・
・12:29 宮城沖地震 震度5強(想定では3・11地震の余震か)・・前投稿参照
・最近の日曜ノー天気パターン
朝の8:30 ②趣味の園芸~②日曜美術館~⑤報ステ~⑤新婚さん~⑤アタック
夕食仕入れ~料理?~風呂~④笑点~④バンキシャ~①NHKns~①八重~⑥半沢~⑧Mr.~
②美の壷~②サイエンスゼロ
・途中はブログ発行・投稿・読書・IN
・明日(8/05)は高温らしい~上海40.6度なんてニュースが