閉じていたものを開くとき
カテゴリー「ヨーガ、コネクションプラクティス」「エドガーケイシーリーディングとそれによる自由回想つれづれ」を非公開にしていましたが「公開」に戻しました。YouTube３作品も非公開→公開にしました。
他にもブログ内の多くのページを非公開にしていますが、予告なしで一時的に公開するかもしれません
そのため一部公開中の古いページに記載がある「リンク先」は開かない場合が多く、整理しきれていなくて、ごめんなさい。ブログ内を年単位で整理する予定ですが、非公開にした大部分はひろこのオリジナル性を高めてテキストや本にしますので、ブログでは非公開のままの可能性が高いです。
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10/5 ブログトップページのテンプレートを情熱の赤色に模様替えしました。
プロフィール よしだひろこ
おそくなりましたが
２月１６日の
初めてのお茶会式ヨーガ、コネプラ復習会の報告です 
数年ぶりにケークサレを作りました。
フランスの家庭料理で
塩味のおかずケーキは見た目とちがって甘くありません 
「ケーキに海苔がかかってる 
」というお言葉をいただき
いたずらっ子のわたしはうふふと微笑みました。
見た目はケーキなので、何も知らなければ味にギャップがあり
甘いもの好きな方は残念に思われてしまうでしょうから
いただきますの前には「塩味のケーキ」ということは
お話ししておこうと思っていました。
が、不思議な状況に気づいたＨさんの言葉にありがたく便乗して
ケークサレさんのご紹介ができました 
材料は、
春なのでサクラ色が欲しくて常備している干しエビとネギ、
平飼い有精卵と有機国産全粒粉と中力粉とシンプルです。
ケーキ型のお好み焼きのような感じ
トッピングに、ローストしたピーナッツ、クルミ、摺り胡麻２色と海苔 
そのまんま大葉と有機白菜の漬物
わたしは大の大葉好きなので
一日３０～５０枚そのまま食べちゃう
フランスの調理法で日本の味わいで
今回はオーブンではなく釜焼きですが
初めて使う材料だったので試食兼ねて
その割には結構大きかったので
形も崩れにくく失敗もすくないだろうということで
炊飯器で６０分くらい焼きました。
全粒粉は生地がもろもろし崩れやすい
膨らませて大きく見せる必要もないので
ずっしりと重い生地で食べ応えがあります
それと、色々ハーブティを用意しました。
しかし時間が思いのほかあっという間に経ってしまって
２種類だけお出しできただけでした。
ミルクを入れないチャイ（マサラティ）を煮出したのと
緑のチャクラカラーハーブティ。
デザートには砂糖不使用、国産小麦粉使用キウィのパンケーキ 
お好みで有機メープルシロップとこちらにもナッツ類をかけて
香りとコクとあじわいが深まります。
↓ ひっそり前菜
こちらは白菜の浅漬け
３月は、
原稿や色々、デトックス期間もゆっくりとっているので
残念ながら今月はこの会を開催できないのですが
４月からはまたワークショップなどの特別クラスも再開します。
初めての方も参加していただけますし
気になっていた方はぜひ
友人宅に遊びに行くような気軽さでお越しください 
ご参加いただきありがとうございました 
１回目は９０分ほどだったのですが
わたしがもたついてしまったこともあり
あっという間に時間が経ってしまいまして 
３時間くらい時間が欲しいというリクエストをいただいたので
次回は１５０分で試してみたいと思います。
お話はもちろん、
食べたり飲んだりする時間もゆっくりほしいですよね
詳細
リンク先のページ中ほどの
ＮＥＷＳに詳細があります。
✨ 「コヒーランス」ってなあに？ 自分の心の平和は身近な家族、遠く世界まで届く心の平和へとつながる
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