さっそく使ってみました♪

朝から焼肉炒飯です

豚トロ塩たれ(パック品)をフライパンで炒める。もやしを加え８分目火が通ったところで
ご飯を入れて、塩、胡椒で味を調えたら出来上がり。
昨日購入したお皿に盛り付ければ、あらまぁお洒落じゃないのぉ（って自分で言うか）

サラダをつけて朝食です。

「お母さん、この肉はなんの肉」と三男。
「豚トロだけど、ジャスコで焼肉パックで売っているのだよ」
「冷めても硬くないし、噛むとじゅわっと美味しい」
だそうで、三男のお気に入りが出来ました。お弁当のおかずでありだそうです

お昼は久しぶりに会った友達自家製のくるみパンに水菜とサーモン、チーズをはさみました。

これも美味しいって
とっても美味しいパンを焼く友人で、配合などを以前聞いたことがあるのですが
水温が何度で○○ccてな具合で、美味しいパンを焼くには私のように適当じゃ
駄目なんだと思った次第で

私には、ただ混ぜて揚げる(焼く）だけが合っていますわ


たまにはレシピでも・・・

＜材料＞
ホットケーキミックス　２００ｇ
豆腐　　　　　　　　　　１５０ｇ（１パックの半量使用）
黒砂糖　　　　　　　　　 ５０ｇ（黒砂糖を使ってサーターアンダギー風に）

　豆腐に黒砂糖を加え、スプーンで混ぜる。
　ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
　手に打ち粉(小麦粉：サラダ油でもOK)をして丸め、低めの油(160度）から揚げる。
　　　油の温度を上げて、菜ばしなどでコロコロと転がしながらカラッと揚げる。

くるみパンのサーモンサンドを２個食べ、さらにドーナッツにも手が止まらない三男。
食べすぎを注意したら
「お母さんが美味しいものを作るのが悪い」って
調子のいいことを言うよ

お皿、やっぱり可愛い