ゴーヤ

　
　　　　　　　　　　　　　毎朝見るたびに大きくなっていくゴーヤ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　黄色い可愛い花はいっぱい咲いています



　　


　　　　　　　　

簡単焼き豚

　　　　　　　　　　　　


材料

豚塊肉・・・約500ｇ（今日使ったのは453ｇ）
油・・・少量
しょうが・・・少量 　玉葱・・１個 ←　荒いみじん切りにする
醤油・・・大さじ６ 砂糖・・・大さじ３ 酒・・・200cc 水・・・600cc


作り方

①　味のしみこみと火の通りをよくするために豚肉ににフォークでなん箇所か突っつく
②　油を熱したフライパンで豚肉全体にこげめをつける
③　圧力鍋に、②と調味料すべてを入れ強火のまま１０分、中火にして１０分煮る
④　豚肉に竹串をさしてみて、透明汁なら火が通っている