レモンちゃん🍋

瀬戸内の島に移住したレモン農家見習いのアケミです。商品のことや畑のこと、島の様子をぽつぽつ投稿していきます。

ワンアイテムで簡単エスニック料理!

2022-10-08 10:11:54 | 日記
お家でタイ料理とか、中華とか作りますか?
よく作る料理なら調味料も揃ってるけど
たまに作ろうとすると食材だけじゃなく
調味料も買わないと!ってなりますよね。

レモンクリームって、材料にココナッツオイル
が入ってるんです。
しかも、レモンの香りを損なわないように無臭のココナッツオイルなので、ココナッツの香りが苦手、という方ご安心ください。

オイルが入っているからお料理にアレンジしやすく簡単に味が決まるんですよね〜。

例えば、むきエビに塩コショウとかお好きなスパイスをまぶして、片栗粉を付けて生姜とニンニクのみじん切りで香りをつけた油で焼いて、
最後に粒マスタードとレモンクリーム一対一
で和えたものを加えてひと混ぜしたら…


あら、なんと!簡単にエスニック料理が出来ちゃいました❣️

マヨネーズとかも、使わないからヘルシーで
とっても気に入りました😋