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札幌・円山生活日記

中国北東部ハルピンの本場家庭料理!~中島公園「哈爾濱飯店(ハルピンハンテン)本店」~

本日は「中島公園」近くにある「哈爾濱飯店(ハルピンハンテン)本店 」。公園での夜イベント時の食事用に以前より狙っていた店で初訪問です。
店の場所は「豊平館」近くの公園出入口から市電通りへ少し歩いたところにあります(地図)。営業時間は11時30分から21時と出ていますが休憩が入り夜営業は17時からでした。時間になると店に明かりが灯り暖簾が出ます。
店では中国北東部ハルピンの本場の味を提供するため創業昭和55年(1980年)以来、中国から料理人を呼び寄せており『本格ながらも気軽に食べられる家庭料理の店』として人気だそうです。
店内に入ると右側が小上がりの座敷になっていて奥には『予約席』の札がテーブルに置かれています。既に御馴染みさんのようなシニア男性2人組が生ビールを飲んでおり我が家の後も家族連れ、男女2人組、男性ソロなどが続々と入店してきました。 仲々の人気ぶりです。
座敷は苦手なので左奥(厨房手前)にあるテーブル席に着席。
メニューを拝見。何となくハルピン料理だけではなく中国料理全般を提供しているようです。豊富な品揃えです。
その中から『ハルピン的』な料理を選んでいきます。

先ずは紹興酒。180mlで税込み880円。360ml入りは同1,650円なので少しお得ですが(結局お代わりしてので最初から360mlにすれば良かった)。同価格でカメ入り紹興酒もあるようです。
先ずは「水餃子」(6ケで550円)。小麦文化の中国北東地方の家庭料理と言えば水餃子だろうと注文。期待通りに手製らしき肉厚の皮はモチモチで肉汁ジュワの美味しい水餃子です。
ハルピン飯店特製の鶏肉唐揚げ「千炸肉段」(小皿で693円)。『白い唐揚げ』として名物メニューのようです。胡麻や塩胡椒等のスパイスがかかった白っぽい衣(卵白使用?)がカリッと揚がったジューシー中華鶏ザンギです!
海鮮メニューからは同じくハルピン飯店特製というエビチリソース「紅焼虾」。(小皿で1,078円)。スイート・チリソースを使ったような少し甘め餡のエビチリでした。 

最後は「あんかけ焼きそば」(924円)。ハルピン料理なのかは不明ですので好物なので注文しました!ボリュームを中国出身という店員さんに聞くとニコリともせずに『フツーの1人前デス』とのこと。海鮮出汁風ですがボリュームも味もフツーの美味しさでした。メニューが豊富で色々と試せる楽しそうな家庭料理の店でした。ご馳走さまです。
夜の「中島公園」。ライトアップされた「豊平館」が綺麗です。

「哈爾濱飯店(ハルピンハンテン)本店」
札幌市中央区南11条西6-2-25
電話:011-531-6461
営業時間:11:30 - 21:00(月・水・木・金・土・日)/17:00 - 21:00(火)
*営業時間・定休日は変更となる場合があるため来店前に店舗に要確認。
(2024.11.10)

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