『簡単クッキング』
最近の健忘症によりどこで食べたかはすっかり忘れたけれど、
美味しかったことだけは鮮明に覚えてる「押し寿司!?」
思いだし・・・思いだし・・・再現しようと試みた。
用意したのは、頂き物のすだち酢(重宝しております)、阪神で981円で買った鯛、何故か?正月飾りの残り祝昆布
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/ed/67226e4d99c5adc332a6067d334ede1a.jpg)
師匠(mamaさん)レシピで寿司飯作り→煮椎茸をしき→大葉を入れ
→すだち酢+出し醤油+ワサビに少々漬けた鯛をのせ→祝昆布で蓋す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/79/919a39a94de5175f515b63d134979861.jpg)
がっ、どこか違う!ボケてる味だ!しゃんとせん!
師匠っ!何かよいお知恵をプリーズ。
そこそこまではいってるんだけどな、何事も詰めが甘いんだよな。と実感する
だった。
日本赤十字社 日本ユニセフ協会
美味しかったことだけは鮮明に覚えてる「押し寿司!?」
思いだし・・・思いだし・・・再現しようと試みた。
用意したのは、頂き物のすだち酢(重宝しております)、阪神で981円で買った鯛、何故か?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/ed/67226e4d99c5adc332a6067d334ede1a.jpg)
師匠(mamaさん)レシピで寿司飯作り→煮椎茸をしき→大葉を入れ
→すだち酢+出し醤油+ワサビに少々漬けた鯛をのせ→祝昆布で蓋す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/79/919a39a94de5175f515b63d134979861.jpg)
がっ、どこか違う!ボケてる味だ!しゃんとせん!
師匠っ!何かよいお知恵をプリーズ。
そこそこまではいってるんだけどな、何事も詰めが甘いんだよな。と実感する
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fashion_dress.gif)
日本赤十字社 日本ユニセフ協会