1474)師匠っ・・・

『出来ましたっ！』

先日外ごはんでいただいた人参ムース

師匠からの助言に従い挑戦！

ケチやから失敗のこと考えて、一袋100円の傷ものお買い得人参を市場で購入
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ブイヨンで柔らかくなるまで煮て

フードプロセッサーでガァーっとして

泡立てた卵白と生クリームと塩胡椒をバーっと投入し

チャチャッと焼いた。(プリンの要領か！？）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

旨いっ！

お店で食べた味にかなり近かった。ハナマルやわ！！！

雲丹って量り売りはないし、生ものやしなぁ～と、

お店より雲丹を太っ腹にのせた・・・ふふん♪二人暮らしの特権やな(笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

日本赤十字社　　日本ユニセフ協会