2299)頼りは・・・

『舌の記憶』

今年の夏旅では野菜料理がとても美味しく感じられた。

も、野菜・・・と思う歳になってきたのかもねぇ～

で、覚えてる味を頼りに再現してみた。


トマトにミンチやら野菜やらガーリックバターやら詰めてオーブンで焼くだったよな！？

ジャガイモを薄くスライスし、ミルフィーユのようにだった気がする


カボチャをつぶしたのんと生ハムが合わせてあったような覚えがある


赤ワイン好きのだけど、ミュスカ（マスカット）の白ワインは好き！


”こんなんやったよなぁ”と大きな声で独り言。

さんは、聞こえてなかったのか？聞こえなかったふりなのか？返答せず（笑）

( 本日、コメ欄張り切って営業中)

日本赤十字社　　日本ユニセフ協会