『自信作』
今月の定例会は「天麩羅」
子供も成人すると、家であまり揚げなくなったよね〜
天麩羅は外で食べるに限る！
と、天麩羅になった。
コース最後〆は、卵かけご飯かお蕎麦どちらになさいます？と、大将。
全員“蕎麦”と言うと
“卵かけご飯にしないと後悔しますよ”と、大将ニヤリ。
そこまで言われたら。。。。ねぇ
黄身の天ぷらをご飯の上に、天つゆを垂らしまずは一口。
次はメレンゲ状の白身をかけて食べる。
最後はサクサク天かすをかけて食す。
大将自信作、美味でした。でも、ちょっぴりお蕎麦も気になる(笑)
