5026)皆さま・・・

『大和橘ってご存じ？』

友人に素敵なお誕生日祝いをしていただく


香りをコンセプトにしてるこのお店お食事前にレクチャーがある


今回のテーマは「橘」


ほら、雛飾りの時に飾るアレ、金柑に似た小さな実を付けた木


葉を蒸留すると、個人的にはスパイシーな感じもある柑橘系の良い香りが続く


奈良原産だと言うこの木は、今絶滅種になり指定されてるらしい