渋谷区神宮前６≠X≠P４
2014/05/07
連休明けのこの日は、どうしてもラーメンをどうしても食べたかった。原宿にあるこのお店、いつの間にかできていたので、早速ラーメンパトロール。「俺流熟成塩」を中心としたランチセット830 yenを注文。ランチセットには、唐揚（もしくは餃子かワンタン）と追加トッピング付いている。
具は、シナチク、白葱、青葱、ホウレン草、玉子（これは追加トッピングで選択）×１個、チャーシュー×１枚。チャーシューは薄い。味はしっかりついていて美味しんだけどね。今回の目玉は上の写真左後方に写っている「鶏の唐揚」。塩加減は濃い目で、ラーメンに入れても負けない味。カラッと揚がっているのはプラス。ご飯と一緒に食べたかったな。選択肢としては、餃子もあったのでそちらにした方が良かったか。この店飲み屋さんも兼ねているので夜に来てラーメンを食べずに唐揚にビールというのが唐揚の場合の王道でしょう。
備え付けの岩ノリ、トロロ昆布を入れると食感が面白い。もしこの店に入ったら試してほしい。
麺は、固めで注文。これ正解。それ程太くはない縮れ麺は熱に弱い。もっちりした感触は悪くないけどね
スープは、白濁としたスープ。豚骨かな。見た目に反して、全然しつこくない胃に優しそうなスープ。サラッと飲み干せる。もう一度行くとしたら、清湯スープを試したい。
ラーメン屋さんにしては店が広い印象。店が開放的で夏の夜に行ったら気持ち良いだろうな。
