千代田区平河町１≠V≠Q
2019/02/01
この日はどうしても郵便局に立ち寄りたくて、平河町訪問に出向くことにした。用事が終わったら当然のラーメン。行きたい店はこの界隈に沢山あるけど、ご無沙汰だったこの店を選択。「特選醤油らーめん」 800 yenを注文した。
具は、めんま、白葱、ナルト、ノリ×１枚、チャーシュー×２枚、味付玉子×1／１個。肩ロースのチャーシューは、かろうじて形を保っている状態。ちょっと箸を入れれば崩れるぐらいの柔らかさ。そしてスープとの味のバランスが非常に良い。前回食べた時とチャーシューの味付けが違うな。こっちでも美味しい。
麺は、断面が正方形の麺。サラッと食べられちゃう量。結構ランチセットのチャーシュー丼を組み合わせるお客さんが多い。隣に座っていた人はここのチャーシュー丼が一番美味しいって言ってた。それはわからなけど、ここのチャーシューは本当に美味しい。
スープは、鶏、豚、野菜、魚介。公式サイトによると「奇をてらわないオーソドックスなスープ」とのこと。この言葉以上にここのスープを表現する表現は見つからない。懐かしい味だ。２月にメニューを変えるみたいなので、またこの店来よう。
