杉並区下高井戸１丁目２２≠T
2008/07/10
おそらく、「さんきせい」と読むはず。最近出来たこのお店。ちょっと気になっていたので訪問してみた。商店街からちょっと入ったこのお店、商売的には場所がちょっと厳しいな。店のつくりはラーメン屋さんにしては、ちょっと小奇麗。今回はベーシックな「よかとんラーメン」680 yenを注文。
具は、しなちく、青葱、わかめ、コーン、チャーシュー×1枚。チャーシューは大きくはないけど中まで味がしみてて美味しい。
麺はストレート。普通の太さ。もう少しアルデンテでも良いか。
スープは豚骨醤油と書いてあったが、色は白色。豚骨独特の臭みがなく、好印象。胡麻油の香りが良いね。
最近よくあるJAZZのかかっている店。それはそれで良い。都心から離れているからなのか、680 yenという価格で結構いろいろな野菜が入っているのは嬉しい。
