アメコミとラーメン

麺屋錦堂


世田谷区桜上水4丁目16≠P6 三津元ビル1F
2008/08/11

用事があって会社を休んだ。一仕事終わったため、リラックスのため前から気になっていたこのお店に入る。この店の基本「つけ麺」750 yenを注文。ランチタイムは、ご飯か味付け玉子がサービスでつく。

具は、しなちく、白葱、のり、味付け玉子(サービス)×1個、チャーシュー細切れ。チャーシューは結構分厚い。細切れになっているので、大きさがわかんないけどね。玉子は中がオレンジで味がしっかりついている。良いね。

麺は太い。注文してから出てくるのに時間がかかるのも納得。

スープは豚骨、鰹節、さば節、昆布。こんなに具体的に書けるのは、お店に書いてあったから。和風出汁と豚骨のダブルスープは4年もこのBLOGをやっていると珍しくないけど、美味しいね。豚骨の味を活かして臭みを消す良い組み合わせだ。

本当は、「i-phone」からアップデートしたかったんだけど、撮った写真をトリムしたかったんで、いつも通り自宅のPCから更新。
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