2005/9/13
おそらくお昼に営業している六本木のラーメン屋さんはこの店で最後かな。昔はこの店を東京で探すのは結構大変で神田まで行った記憶があるけど、いまじゃ結構どこにでもあるので、最後までとっておいた。
B定食(「あっさり」 と 高菜飯)800 yen。この値段はまずまずだな。
具は、青葱、白葱、しなちく、チャーシュー。(シンプル)ちょっとシャーシューが小さかった。
もう5年ぐらい前に一回天下一品に入ったことがあって、そのときは「こってり」を注文した。まずくはないけど、舌触りは良くなかった。そこで今回は「あっさり」を注文した。大正解。鶏ガラの味が濃厚で美味しい。唐辛子の辛さも良し。やっぱ鶏ガラか、鰹・昆布ダシが良いね。(約1年BLOGを続けた結論。単純な味が一番美味い。)
麺は普通より太く、ストレート。出来具合はベストではないな。(許せる範囲)
高菜飯に席に備え付けの辛味噌をたっぷりかけて食べた。結構美味い。
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