オイキムチ完成しました
味は・・結構イケル
ミタイｗ
知り合いに食べてもらった所「旨いじゃん
」と言ってくれました・・が社交辞令かもしれません
今回、ニラを買い忘れてしまった私
そこで代用したのがシソの葉（大葉）
それを使ったのは悪くはなかったとは思うんですけど、その量が多過ぎたようで大葉の味が強くなってしまいました
それがちょっと残念
でもまぁ、オイキムチとしてはまずまずの出来だったような気がします
味は・・結構イケル
ミタイｗ知り合いに食べてもらった所「旨いじゃん
」と言ってくれました・・が社交辞令かもしれません今回、ニラを買い忘れてしまった私
そこで代用したのがシソの葉（大葉）
それを使ったのは悪くはなかったとは思うんですけど、その量が多過ぎたようで大葉の味が強くなってしまいました
それがちょっと残念
でもまぁ、オイキムチとしてはまずまずの出来だったような気がします
私も挑戦してみよう
かな、かな、かなぁ・・・
味が馴染んだのかなｗ
そんなに特別な材料（調味料）もいらないし意外と簡単だから是非、作ってみて～
漬け汁？他にも応用出来そうだよ。
塩ラーメンに入れたらアクセントになりそうだし、冷麺のスープにするとか
あ
ピリカラサラダとか・・