今年２度目のバジルソース作り

庭のバジルがまだまだ良い色です。寒い風が吹く前に　摘んできました。
良く洗い、茎や硬い葉を取り除いて７０ｇ程


オリーブオイル・軽く炒った松の実・塩・臭いが少ないと言われているニンニク
ミキサーで撹拌して出来上がり～手間いらずで簡単だから何年も続けています。


ジップに入れて冷凍・・・・パスタだけでなく白身魚の切り身等をソテーして　
オリーブオイルでのばしたこのバジルソースでいただくと美味しいです～