ラヲタの遠足3軒目は、梅小路鉄道博物館近くの拳ラーメン。
13：10の到着で外待ちがあるのはさすが人気店ですね。
店内は厨房にを取り囲むＬ字型カウンターと４人掛けテーブルが2卓。なぜかバイクが展示してあるのは仮面ライダー・チューさんと似ている（笑）
例によって4人で4種類のメニューをシェアして頂きました.
濃い、
淡い、
鶏白湯ナックルパンチ、850円
スパイシーアラビアータまぜそば 1,200円
もっとも印象深いのは絵面の通りスパイシーアラビアータまぜそばなんですが、
熱々の香味油を注ぐと ジュワッ～油が弾ける演出 食べると辛すぎ(;^ω^)
以外にも淡麗醤油ラーメンの「淡い」がとても美味しかった。
動物系出汁に薄口醤油。淡麗系の醤油ラーメンですがうっすらと背脂を使ってコクもあり、何といっても香味油の香りがいい。
これはもしかして「白トリュフオイル」ではないでしょうかｗ
椎茸を濃縮したような濃厚な旨み。そして揮発的に立ち上がる香り。メッチャ美味しいです(^^♪
もうひとつの特色は麺にあります。
この「淡い」には平打ちの中太麺
「濃い」には平打ちの中細麺
スパイシーアラビアータまぜそばは平打ちの極太縮れ麺
鶏白湯ナックルパンチにはなんと断面がＹの字型になったよじれ麺（縮れではなくて！ｗ）
全部違うのです(;^ω^)
これはもしかして、京都のカリスマ製麺所「Ｔ」でしょうか？
ぜひ確かめてみたいものです。
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お店情報
食べログ情報は→こちら
店名；拳ラーメン
住所；京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
営業時間；11:30～14:30 18:00～22:00
定休日；水曜
駐車場；無(近隣にコインパーキングあり)
地図：
