ラーメン工房具材たっぷりチャンポン

富山県射水市、旧大門町の　ラーメン工房（ラーメンこうぼう）さんで



イチオシメニューの　チャンポン　￥850　を頂きました。


麺は中太のストレート
もっちりして、スープ・具材に負けていません


具材はたっぷりの炒め野菜に、かまぼこ、エビ、豚バラ肉、極めつけはイカげそが入って
コリコリした食感が楽しめます。
コラーゲンたっぷりのパイタンスープにこれらの旨味が染み出して美味しく、そしてボリューム満点に仕上がっています。
今日の自分には少し塩分強めに感じてしまいましたが
ここのチャンポンが自分のスタンダードです。
ごちそうさまでした。