19016 【合併に伴う新店】 まほろば＠福井 1月16日 昨年12月にいったん閉店しましたが、いよいよプレオープンです！「鶏醤油」
金沢の『そらみち』と 福井の『めん屋さる』が合併してできた 『まほろば』 福井の旧『めん...
19017【新店】 中華そば一力 福井店＠福井 1月16日 敦賀の名店福井市内に進出！免許皆伝の弟子が手掛ける大型店！「にんにくもやしそば」
一力敦賀本店の記事→こちら 古き良き福井のラーメンを代表する敦賀の名店 中華そば一力 その...
19018,027【新店】中華そば 集＠金沢 1月17日、20日 そらみち跡地に彗星のように現れた新店！まほろばと歩調を合わせるかのようにプレオープン！「濃厚中華そば」「淡麗だしそば」
2019年は突っ走る年か？ 1月16日に福井で『そらみち』と『めん屋さる』が合併してできたまほ...
19019 麺や福座＠金沢 1月17日 牡蛎3兄弟そろい踏み！寒い季節にはやっぱり味噌！牡蛎の「どて味噌ラーメン」
前回のエントリーは→こちら 自然派ラーメン神樂と共に金沢を代表するツートップの一つ、日本...
19020 自然派ラーメン神樂＠金沢 1月17日 昔取った杵柄！足踏み・手ごね・麺棒手伸ばし・手切りの！「本式手打ち麺のラーメン」
前回のエントリーは→こちら 今や日本屈指のラーメン店に数えられる石川を代表する名店 自然派...
19021 ラーメン一心 本店＠富山 1月18日 高級煮干し第2弾はのどぐろ！ むっちり熟女肌の専用麺との相性抜群！「のどぐろ高級煮干し蕎麦」
前回のエントリーは→こちら 煮玉子ラーメン富山発祥のお店、無化調・自家製麺の ラーメン一心...
19022 ラーメンの万里＠富山 1月18日 2019年第2弾は万里初のまぜそば！そして混ぜそばに追加麺なんてできるの？「カレー混ぜそば 追加麺」
前回のエントリーは→こちら 富山の無化調、青竹打ち自家製麺のお店 ラーメンの万里（ばんり）...
19023 新店まほろば＠福井 1月19日 プレオープン4日目 メニューとオペレーションの確認作業は順調に進んでいます！「地鶏と貝の泡白湯」
前回のエントリーは→こちら 金沢の『そらみち』と 福井の『めん屋さる』が合併してできた ...
19024【初訪】 かじかの里山殿下＠福井 1月19日 福井の山中で冬期間限定のジビエ料理店オープン！今年の干支にちなんだ「猪ラーメン」
福井の麺友の情報で猪年初の猪ラーメンを食べてきました。 場所は福井市内からから越前海岸...
19025 自家製麺TERRA@野々市市 1月19日 猪年初の猪料理が続いたのは、まぢｗ偶然です！ 「にごり鶏しお・猪version」
前回のエントリーは→こちら 各賞を総なめの若き創作ラーメンの雄 麺への拘りからついにNOODLE...
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