三寒四温

三寒四温と言ってよいのかと思う最近の空模様。



今年は昨年より少し早く安政柑を収穫。去年より暖かいからというより樹木の成長を優先するために実を落としたという感じ。
見た目に少し青さが残るが最近の暖かい天候ではこれ以上色付くこともないだろうし。

今年は佐藤錦にも実をつけたいと思い、暖地を１本購入してきたが団地のつぼみはすでに色付いてきました。佐藤錦はいまだに固いつぼみの状態でどう見ても同じ時期に花が咲きそうにありません。つか、暖地の花早すぎです。

梅でもそうだけど早咲きすると実の付きが悪くなるそうで、うちの梨の木なんかも完全にバランスを崩してしまってます。しょっちゅう秋の終わりに花が咲いたりしてしまい受粉出来ないなんてことが起こってます。

今週は雨が多いそうなのでその前にちょいと野良仕事でもしますかね。


これは昨日作ったチーズケーキ。残った生クリームをトッピングしていただきました。