春から、新しく農地を借りた私たち夫婦。
じゃがいも、枝豆、人参を植えてきました。
12月中旬だけど、まだ、人参だけは堀忘れていました。
ご覧の通り、寒々とした農地。
八甲田山の麓で、例年、この時期は２０センチほどの積雪があります。
今年は、まだ雪がなく絶好の収穫日和です。
この中に、人参が植えられています。
私がスコップで人参に傷をつけないように掘り、マダムが引き抜きます。
一本、一本、丁寧に引き抜きます。
まずまずの大きさに二人は大満足。
人参は、毎年植えているのですが、難しい。
こちらは、青い森農園の人参です。
先週収穫したものですが、どれも大人の親指ほど“がっかり”でした。
今年最後の収穫、とにかく雪が降る前になんとか収穫できてよかった。
