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青い森の贈り物

初収穫です〜

昨日に続き今日もいい天気となりました。

この時期としては、最高気温が20度と高い気がしますね。

猛暑だった夏から考えると、秋もやや高めの気温で推移していくのでしょうか?

 

さて、秋といえば、キノコ。

 

今年は、とっても暑い夏と小雨だったことから、キノコはどうかな?と思っていたけど、大丈夫みたいです。

まずは、ナメコです。

 

原木栽培をしているキノコ、先日確認したところ全く出ていなかったので、今年はダメかなと思っていました。

今日確認すると、原木にびっしりと生えています。

嬉しいね〜。

 

そして、こちらは栗茸(くりたけ)です。

初収穫です。

昨年の春早くに菌を植えつけました。

説明書によれば、早春に植えたキノコ菌は、翌年の秋が初収穫だそうですから、予定通りです。

 

食べるのも初めてですから、どんな味がするのか大いに興味があります。

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