◇ ◇ カットフルーツに…♪

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晴れ間の広がる東京都内です。

どのコースを歩いても、

物で溢れていて、

素敵な物もいっぱいで、ピンとこない…

新しく出来た、成城石井さんの

ワインコーナーに立ち寄って見ました。

以前ワインソムリエのいる、

横浜の店舗様を思い出していました。。

とても詳しく、

子供の頃から身近な

ワインでもあり、銀座や日本橋でも

そして身近な産地のワインが、

売られていましたものね！

どんな風にブドウが実るのか、

生産者さまの手間もかかっている、

希少価値の高い品種も沢山ありますね♪(^-^)

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これからの季節　

果実も増えて楽しみになるわね！🎶

カットフルーツに。。

スイカも美味しく頂きました♪

カットして、食用のエディブルフラワーを添えたら

食卓も演出出来るかと♡

食事も楽しめますね！

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どうしても野菜不足になりがちな

気ぜわしい、現代社会(*´∀｀*)

R-F1のようなフレッシュサラダ♪

あんな風に美味しそうな　

見ても楽しめるような、サラダをと

マッシュポテトを中心に、アレンジしては

フレッシュサラダやピクルスなどを

作りました♪

レタス、キュウリ、トマト、人参

ジャガイモ、

隠し味に砂糖を少し加え、

マヨネーズは控えめに、カロリーを

抑えたヘルシーなサラダが完成♪(*^-^)

素材の大きさや分量も加減してます。。

スライスした、オニオン、

リンゴを加えても、

甘味と酸味が加わりgoodです(^-^)

調理師免許を持つ母親が

いつも父親にと作っていたのを横で

見ては、

合わせ調味料など、殆ど使わずに

いつも数種類の材料を沢山組み合わせて

は

仕上げていました。(*´∀｀*)ﾉ

漬物も、そして、あんず酒も絶品で

作りたくなります。。(^-^)

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ペンタス、ベチュニアを植え込みました。

『シルバーレース』


好きな苗の1つでもあり、

今までのハンキングから、植え替えたので、

しっかりと根付くように、様子を見ます。

繊細な葉のこの苗が入ると

素敵に仕上がるのです！

閉じこもり気味の気持ちの

リフレッシュにもなり、癒しの時間に

なりました。。

それぞれのフィールドとなりますが、

今日も頑張って行きましょう。

素敵な1日をお過ごし下さいませ。。

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どんどん街が変わりますね！

♯コロナに負けない

♯免疫力を高めて！

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