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今年は500gのこんにゃく芋が二つ手に入った。最近は足助でも手に入りにくなった。
さっそくこんにゃく作りに取り掛かった。
これから茹でる。
が、しかーし、私の悪いところ、そう、ちゃんと計量しないところ！！
お菓子作りとか、たまにしか作らないものは、やっぱりきちっと計らないとね。
で、いい加減に作り始めたので、本当は「ぷるんぷるん」に仕上げたかったのに、まつたく違ってできちゃったよ。
茹で上がり。
それでも何とかそれなりに、できるにはできた。
ゆず入りと、青のり入りの2種類だよ。初挑戦なんですが、混ざり切っていないところが私の性格たるゆえんだ！！（自慢するところじゃない）
当然昨日の夕食にはこんにゃくのお刺身が食卓に上った。主人の反応は・・・微妙だったけど、まずいとは言わなかったから ＼(^o^)／。
