山芋 2023-11-13 06:59:29 | 日記 山芋や痒みが残る口周り季語 山芋 山野に自生するヤマイモ科の蔦性多年草の根茎。植物名は山の芋。夏には花が咲き、葉腋に零余子(むかご)を生じる。食用になる根は長大で多肉、地下に深く下りているので、掘り出すのが容易ではない。粘りが強く、すり下ろして食べる。栽培される里芋に対して、山の芋、自然薯という。山の芋供へてありぬ焔魔堂 滝沢伊代次
