先日、親戚のお葬式のため故郷帰りした時、
親戚のおじちゃんが僕を発見するなり一言。
「むつ好いとっかにゃ?」
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「好いとるどころじゃなかばい!」
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というわけでいただきました。
素焼きにしてもらってたんで、家で醤油&砂糖で煮込みました。
ワラスボと同様に見た目のグロさで有名なムツゴロウです。
頭からかぶりつきます。
有明海は僕にとって命の海ですから。。ハハハ・・
ワラスボ・むつ・あげまき・ホージャ貝・しゃっぱ・アミ漬け・
ガン漬け・イカ子・アカニシ・ウミタケ・タイラギ・コノシロ・・・
子供の頃は毎日、食べてたこのへんが最近は
めったに食べられません。
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久々に贅沢な食事でした。
カルシウム補充完了!頭も体もスッキリ。
って感じです。
ただ、家族では僕しか食べないんで20匹ひとりでいただきましたです。
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