穏やかなお正月 2023-01-03 | 日記 明けましておめでとうございますボチボチすぎるブログ更新ですが本年もよろしくお願いいたしますお雑煮は白味噌仕立てです鰹節で濃いめのおだしを取って大根人参小芋椎茸絹さやを入れました小芋は鶴のくちばし状に表面をカット、椎茸は六角形にカットして鶴亀に見立てて縁起を担ぎました元旦に家族でお節とお雑煮年賀状を読んでゆったり過ごしました平和な時間、ありがたいですねうさぎ年、穏やかな年になりますように