癒しのカピバラ日記

各駅停車でぼちぼちいこう

穏やかなお正月

2023-01-03 | 日記
明けましておめでとうございます
ボチボチすぎるブログ更新ですが本年もよろしくお願いいたします

お雑煮は白味噌仕立てです
鰹節で濃いめのおだしを取って大根人参小芋椎茸絹さやを入れました
小芋は鶴のくちばし状に表面をカット、椎茸は六角形にカットして鶴亀に見立てて縁起を担ぎました

元旦に家族でお節とお雑煮
年賀状を読んでゆったり過ごしました
平和な時間、ありがたいですね
うさぎ年、穏やかな年になりますように


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2 コメント

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Unknown (ハリー)
2023-01-04 01:48:53
ninomikiさま
おめでとうございます
今年もよろしくお願いします😍
お餅大好きなのでこれだけは手作り、あとは生協のおせちです💦手を抜きちらかしています😅
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Unknown (ninomiki)
2023-01-03 17:16:07
こんばんは☆
今年もぜひよろしくお願いします♪
わぁ〜〜すごい!
だしからとって、具材の切り方にもめでたい工夫を…!丁寧に作られたものはきっとあったか 美味しいでしょうね〜(о´∀`о)私も食べたい…☆
ついつい便利・時短、にしてしまいがちな私なので めちゃくちゃ尊敬します〜(*´-`)
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