生クリーム使ったしっとりパン♪

今朝のパンは.....


トヨ型使って生クリームパン♪
昨日チーズケーキ作った時中途半端に残ってしまった生クリームを使いました(=^▽^)


発酵の見極め誤り、ちょっと膨らみ不足...
寒くなってきたから捏ねあがりの温度が低くなり、発酵時間がかかる。
ちゃんと見てあげなきゃダメですね(;￣^￣)

でも中はしっとりでした(*´∀`*)


急に寒くなりすぎて体がついていきません(;´Дﾟlll)
風邪ひかないように気をつけないと( ;´౪`)