シュガートップレッスン♪

こんにちは(*´∀`*)

湖西市自宅パン・お菓子教室
「おうちcafé & bakery Arigo」です♪

今朝は寒いと思ったのに昼間はポカポカ(✿´ ꒳ ` )
春の陽気♪ ひなたぼっこが気持ちよくて眠くなります(;^△^)（笑）


今日レッスンに来てくださったのは中学時代の友人のお母様。

友人伝いではなく、私の母からの紹介(;^△^)

「パン習いたいっていってたから宣伝しといた(○´3`○)」と。

ありがとうと思う反面、先方にご迷惑ではなかったかと心配でしたが、喜んでいただけたようで良かったです(✿´ ꒳ ` )
とても元気で明るいお母様で、お話ししていて私がパワーを頂きました(*´∀`*)

今日はシュガートップのレッスン。
焼きたてパン↓↓↓

とってもフワフワ〜♡
甘い香りが食欲を刺激します(○´3`○)


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爆焼き！？？

こんにちは(*´∀`*)Arigoです♪

今日はポカポカ陽気♪♪(●^∀^●)♪♪
なんだか気持ちもウキウキしてしまいます♡

そんな今日は....焼きまくりdayに(;^△^)

味醂ベーグル↓

糖分は味醂のみ！
ケトリングも水のみでこの艶♡
ムッチリよりもふんわりよりなベーグルです(*´∀`*)


アマンドブール↓

アーモンドプードルをたっぷり使った菓子パン。
フィナンシェのようなリッチな味わいです(○´3`○)
甘いのが苦手な方にはかなりヘビーなパンになります(;^△^)


ミルクバターフランス↓

歯切れのよいフランスパン風なパンにミルクバターを。
子供に大人気な菓子パンです♪

焼いてる最中はパソコンとにらめっこ(;^△^)
4月から新しいスタイルに変更予定なのでその準備を。
お楽しみに(o´艸`)



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レモンケーキ レッスン♪

こんにちは(*´∀`*)

湖西市自宅パン・お菓子教室
「おうちcafé & bakery Arigo」です♪

昨日今シーズン初のスノボ言ったら筋肉痛(;^△^)
運動不足を実感しました(´д`ж)
動かなきゃダメですね(；ﾟдﾟ)


今日のレッスンはレモンケーキ。
コロンと可愛い、懐かしいケーキです(*´∀`*)

我が子達が和室で騒いでいるのを横目に、着々と出来上がるレモンケーキ。


ダイニングも和室とレモンの爽やかな香りが充満♡
この香り、本当癒されます(✿´ ꒳ ` )

またしても出来上がり写真撮り忘れ(;ﾟдﾟ)
はぁ....il||li(つд-｡)il||li


お二人ともとても上手にお作りになってました♪♪(●^∀^●)♪♪
ご家族の方に喜んでもらえてるといいなぁ〜♪


自宅教室をはじめて早3ヶ月。
近所の人や友人にはほとんど告知せずに始めた教室。

このブログやInstagram、Facebookをみて来てくださる方々(●∨ω∨●)
本当ありがとうございます。
教室始めなければ会えなかった方々との素敵な出会いに本当感謝します♡


問い合わせや質問だけでもお気軽に♪♪(●^∀^●)♪♪


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チョコナッツ♡

こんにちは(*´∀`*)

湖西市自宅パン・お菓子教室
「おうちcafé & bakery Arigo」です♪

最近暖かい日と寒い日が交互にくる『三寒四温』の日々。
体調崩す方も多いみたいですね(;^△^)
みなさんお気をつけください(●∨ω∨●)


今日レッスンに来てくださったのは初めましての方(●∨ω∨●)
忙しくてパン捏ねから離れていたとのこと。
久しぶりに手捏ねをやりたくて探したらArigoが見つかったと。
本当見つけていただけて嬉しい！！
ブログ書いててよかった(∞*>∀<*艸)

習ってやっていたとの事で。
手際がとてもいい(o´艸`)
しばらくやっていなくてもやっぱり体は覚えているものですね(*´∀`*)

あっという間に焼き上がり♡

ぷっくりと可愛らしい♡のチョコナッツ。
甘いチョコレートの香りがキッチンに広がります(✿´ ꒳ ` )

チョコ好きだというご家族の方に喜んでいただけますように(=^▽^)



発酵時間はお茶タイム♪
本日のお茶菓子はチーズクリームシュー&ワッフルクッキー。


パン捏ね→ゆっくり→成形→ゆっくり→焼き上がり♪がパン教室『Arigo』の基本の流れです(o´艸`)


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かえるパンレッスン🎵

こんにちは(*´∀`*)

湖西市自宅パン教室
「おうちcafé & bakery Arigo」です(●∨ω∨●)

今日のレッスンは『かえるパン』。
仲良し姉妹のお二人レッスン&お子様2人(*´∀`*)

朝ほうれん草を畑から収穫し、茹でておいたものを入れて生地を緑に。

上のお子さんが大の野菜嫌いで、コレなら食べてくれるかも...と。
なのでレッスン中『ほうれん草』は禁句(´艸`)


成形はお子さんも一緒に(*´∀`*)

焼き上がり後のお絵描きも一緒にやって完成！




焼き立てみて「早く食べたい！！」って言ってウキウキしてたりイライラしてる姿がとても可愛くて♡

土日レッスンの時はウチの子供たちもいるので和室で一緒に遊んでる姿もまた♡
子連れレッスンならではの光景(✿´ ꒳ ` )


ほうれん草パン、お野菜嫌いなお姉ちゃんも食べれてるといいんですけど。。。どうかな(;^△^)


今日のお茶タイムのお菓子↓

・ブッセ(イチゴ&マーマレード)
・イチゴトリュフ
・ショコラフィナンシェ






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